VLAARDINGEN- Bij een grote gezamenlijke controleactie in Vlaardingen-Holy zijn gisteravond bij zestien horecazaken en supermarkten meerdere overtredingen vastgesteld. Vier ondernemingen ontvingen een waarschuwing op basis van de Alcoholwet. Daarnaast kregen twee zaken een waarschuwing van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) vanwege het ontbreken van een allergenenoverzicht en gebrekkige hygiëne in de keuken.
De Alcoholwet schrijft onder meer voor hoe drankverkoop moet worden georganiseerd en wie daarvoor bevoegd is. De NVWA houdt toezicht op voedselveiligheid, en het niet registreren van allergenen of het onvoldoende schoonhouden van werkruimten kan risico’s met zich meebrengen.
De controle was onderdeel van een breed opgezette actie waarin verschillende veiligheidsdiensten samenwerkten. In totaal waren meer dan honderd professionals betrokken bij het toezicht. Er is gecontroleerd op uiteenlopende locaties, waaronder horecabedrijven, supermarkten, woningen, auto’s en mensen.
Volgens de gemeente Vlaardingen was de actie gericht op het vergroten van de veiligheid in de wijk en het signaleren van misstanden. De gecontroleerde zaken hebben te horen gekregen dat herhaling van de overtredingen kan leiden tot verdere maatregelen, waaronder boetes of sluiting.
