SCHIEDAM– Mogelijke nadelige effecten voor het milieu of overlast hebben de gemeente Schiedam ertoe gebracht een melding van Nolet Distillery B.V. op te nemen. Het bedrijf in de Hoofdstraat 14 valt onder de voedingsmiddelenindustrie. Hoewel sommige bedrijven geen vergunning nodig hebben, moeten zij hun werkzaamheden melden bij het bevoegd gezag. De melding van Nolet zorgt ervoor dat de gemeente kan controleren of de activiteiten voldoen aan de geldende milieuregels.
De familie Nolet is al sinds 1691 actief in de distillatie in Schiedam. Het familiebedrijf is opgericht door Joannes Nolet en is sindsdien onafgebroken in handen van de familie gebleven, wat het tot een van de oudste familiebedrijven van Nederland maakt. In de loop der generaties heeft de familie Nolet zich gepositioneerd als pionier in de distillatie-industrie. Zo werd in 1864 de iconische koperen distilleerketel ‘Distilleerketel #1’ geïntroduceerd, die nog steeds in gebruik is voor de productie van Ketel One Vodka. Deze ketel is een symbool van vakmanschap en innovatie binnen het bedrijf.
Vandaag de dag wordt Nolet Distillery geleid door de tiende en elfde generatie van de familie. Onder hun leiding heeft het bedrijf zich verder gepositioneerd als een wereldspeler in de distillatie-industrie.
