In het ziekenhuis wordt veel aandacht besteed aan gezonde voeding, dit is namelijk een belangrijke basis voor een snel en goed herstel. Met de start van het haringseizoen is het een mooi moment om patiënten een ‘gezond visje’ aan te bieden. Haring bevat namelijk, net als andere vissoorten, omega-3 vetten. Deze hebben een gunstig effect op het hart en het bloedvatenstelsel en ze zijn essentieel voor de ontwikkeling en het functioneren van de hersenen. Ook zit de haring boordevol met vitamines zoals vitamine A, B2, B6, B11 (foliumzuur), B12 en vitamine C en D.
De haring werd door de patiënten enthousiast ontvangen.
